Białko z rzepaku może zrewolucjonizować dietę

Pozyskiwane w laboratorium w łódzkim Bionanoparku białko z rzepaku może – zdaniem jego producentów – zrewolucjonizować rynek spożywczy i dietę. „Ma doskonałe wartości odżywcze i może być alternatywą dla produktów pochodzenia zwierzęcego” – zapewnia biotechnologiczna firma NapiFeryn BioTech.